01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在午市限定時段營業的 Nokoya,以醬油與鹽味兩種湯底為骨幹提供豚骨拉麵。基本款的濃厚豚骨拉麵,不論醬油或鹽味均備有普通、中碗及大碗份量,客人可隨當日飢餓程度輕鬆挑選。湯頭透著淡淡出汁香氣,入口溫和順喉而不顯過於厚重,在工作或購物空檔作為午餐享用,份量與負擔都剛剛好。
配料與飯食隨心組搭,調配個人口味
店內備有多款配料讓拉麵更添豐盛,除了經典的味玉(溏心蛋)、菠菜、叉燒之外,亦可添上椰菜或芽菜增加份量。直接點選配料滿載的特製豚骨醬油拉麵,一開始就享受豐盛的一餐,亦是不錯的選擇。此外,客人還可加點蔥叉燒丼或迷你丼,與拉麵一同享用。
適合午間小憩的平靜吧台座
店內主要設有吧台座位,流露著即使一人前往亦毫不拘束的平靜氛圍。店內只收現金,除週日外於11:00至14:00期間作午市營業。若想在日間快速品嚐一頓充實飽肚的麵食與米飯,不妨前來一試。







